Alicante har med sine hvide strande og fredfyldte bugter fået tilnavnet Costa Blanca. Men lad dig ikke kun friste af den smukke kystlinje i den sydøstlige del af Spanien! Alicante har meget mere at byde på en lækre strande. Inde i landet i de flotte bjerge finder du det autentiske Spanien. Tag på opdagelse i kulturen og de lækre, lokale retter. Jeg nyder at spise paella i et af fiskerlejerne eller at spadsere langs havnen i Altea. Fra havnen kan man slentre igennem de flere hundrede år gamle gader op til toppen af bakken, hvor man kan sidde og nyde udsigten og bare være til stede i nuet.
Provinsen Alicante kan byde på hele seks naturparker, som alle er et besøg værd. Oplev fx La Font Roja, hvor man kan gå lange vandreture og nyde freden og roen. Salinas de Santa Pola er også en af mine favoritter, for her kan man studere flamingoerne i deres naturlige omgivelser. Jeg bliver aldrig træt af at betragte de unikke, lyserøde fugle! i det fjerne. Og fra Denia i Alicante kan du rejse dertil, hvis du vil besøge den smukke ø. Sejladsen tager cirka 2 timer. En anden af mine favoritter er byen Cartagena. Byen er ét stort museum, og de pragtfulde bygninger og ruiner fører dig tilbage til en fjern fortid.
Noget af det bedste ved Alicante er de lækre, lokale retter. Min frokost består næsten dagligt af paella, og om aftenen nyder jeg at spise forskellige typer fisk. Jeg runder gerne måltidet af med én af de lokale vine. Min personlige favorit er Fondillón Alicantino; en velsmagende, halvsød vin. Når jeg er på ferie i Alicante, leder jeg ofte efter produkter med DOP-kvalitetsmærket. Forkortelsen står for Denominación de Origen Protegida, der står garant for den geografiske beliggenhed, hvor produktet er fremstillet og for produktets kvalitet. På den måde har jeg fundet nye olivenoliesorter, honning, skinke, vine og oste. Som producent får man nemlig ikke DOP-kvalitetsmærket sådan uden videre, så derfor kan man være sikker på, at der virkelig er tale om produkter af god kvalitet.
Det er ikke svært at komme med pålidelige vejrudsigter for Alicante. Der falder kun begrænsede mængder regn, og der er masser af solskinstimer året rundt. Der er heller ingen ekstreme temperatursvingninger. Om sommeren er der omkring 30 grader, om vinteren omkring 16 grader. Jeg vil anbefale dig at pakke en ekstra sweater til en ferie i vinterhalvåret, da der godt kan blive lidt køligt, især om aftenen. Hvis du leder efter varmere destinationer at rejse til om vinteren, kan du tage et kig på mine indkvarteringer på Gran Canaria eller Tenerife.