Mere end 20 års erfaring med unikke ferier - Gæstebedømmelse 9,1 - Medlem af rejsegarantifond SGR og RID
Vores båd glider gennem det klare vand. Min gode veninde Sofia viser mig en anden side af Sardinien i dag - ude fra vandet. Mens vi sejler, bemærker jeg vandets smukke, azurblå farve, der indbyder til en badetur. Den idé vil jeg gøre alvor af senere på én af Sardiniens dejlige strande. Fra båden opdager vi en delfin lidt længere ude, der svømmer hen mod os og holder os med selskab på afstand i et stykke tid. Da den er svømmet væk, læner jeg mig tilbage i båden og nyder den dejlige italienske sol og dens varme mod mit ansigt. Jeg behøver slet ikke at tage hjem lige foreløbigt!
Sardinien er en ø, der får mig til at falde fra den ene forbavselse i den anden. Jeg havde altid gået i den tro, at Sardinien først og fremmest var et rejsemål for dem, der holder af solferier. Dengang havde jeg endnu ikke set bjergene inde midt på øen, bugterne ved Arbatax og de mange fugle i Muravera-området. Her findes nogle fantastiske vandreruter og unikke naturområder. Landsbyerne er tydeligvis præget af romersk, byzantinsk og spansk indflydelse. Toppen af kransekagen er det særligt lækre badested Porto Cervo: Italiens Saint Tropez. Kan man ønske sig et mere alsidigt rejsemål?
Jeg er vild med pasta, og derfor går jeg i hver eneste region i Italien på udkig for at finde de lækreste af slagsen. På Sardinien er den lokale specialitet malloreddus – en pastasort, der ligne en gnocchi en smule. Denne pastasort danner basis for malloreddus alla campidanese, hvor den skønne sauce tilberedes af pølse, tomat og safran. Det er sammen med pani frattau min yndlingsret på Sardinien, hvor man også ofte ser spydstegt gris på menukortet, eller porceddu, som er en af den lokale befolknings yndlingsretter. Desuden er de lokale vine en anbefaling værd! Tidligere var det ret almindeligt, at lokale bønder – herunder fårehyrder – dyrkede vin til eget forbrug. Nu vil du dog se, at der rundt omkring på Sardinien findes større vingårde, der især producerer vine med druen Cannonau. Er du på udkig efter en ferie i vinmarkerne? Så tag et kig på mine rejser til Umbrien.
Vejret på Sardinien er altid behageligt. Ligesom på den sydligere nabo-ø Sicilien er vejret på Sardinien perfekt til en solferie i månederne maj til september. Her stiger temperaturen nemlig til over 20 grader, somme tider endda til 30 grader. Gennemsnitstemperaturen om vinteren er 14 grader – en behagelig temperatur til vandreture og lignende. Det kan blæse temmelig meget på Sardinien på grund af havvindene, men så kan du bare gå i læ bag klipperne.
